Фото: Getty Images (ілюстративне фото) Аналитики отмечают удорожание моркови
В первую очередь, подорожанию способствует повышенный спрос на эту продукцию: морковь активно закупают как оптовые компании, так и розничные сети.
В Украине на рынке прослеживается тенденция удорожания моркови. По словам игроков рынка, росту цен способствует заметное повышение торговой активности в сегменте данных корнеплодов. Об этом сообщает EastFruit в воскресенье, 2 марта.
Вместе с тем большинство хозяйств приостановили продажи моркови высокого качества в ожидании еще большего роста цен.
В настоящее время украинским хозяйствам удается отгрузка моркови в диапазоне 27-34 грн/кг, что в среднем на 10% дороже, чем неделей ранее. Повышать отпускные цены в этом сегменте фермерам позволяет сразу несколько факторов.
В первую очередь, подорожанию способствует повышенный спрос на эту продукцию: морковь активно закупают как оптовые компании, так и розничные сети. В то же время предложение на рынке качественных корнеплодов несколько ограничено, поскольку ряд хозяйств предпочитает воздерживаться от продаж в ожидании дальнейшего роста цен.
Аналитики отмечают, что продажи моркови в Украине на сегодняшний день уже ведутся в среднем в 3,6 раза дороже, чем за аналогичный период в прошлом году. Однако участники рынка не исключают, что тенденция роста цен может быть временным явлением.
В то время как дальнейшее подорожание может мотивировать фермеров начать распродажу моркови из хранилищ, что приведет к увеличению поставок и, как следствие, к снижению цен.
Инфляция разогналась: подорожают ли продукты еще больше