Фото ілюстративне fotolia.com
Напередодні Різдва слід пробачити образи, а всім своїм близьким і друзям сказати добрі слова. При цьому важливо бути щирим і посміхатися. У жодному разі не можна лаятися або сперечатися.
Купити рекламу » Різдво в Польщі починається з Вігілії: пісні страви та облатки Подібні переконання існували в польській культурі протягом поколінь. Існують вони й зараз. Втім, деякі сімейні традиції, шановані колись, сьогодні пішли в небуття. Наприклад, в минулому польські батьки вірили, для того, щоб їхні діти добре поводилися в наступному році, їм слід … задати різдвяної прочуханки. Покарання повинно було бути не занадто сильним. Але щоб отримати свою порцію різдвяних різок, дитині зовсім не обов’язково було робити шкоду, “виховання” проводилася в профілактичних цілях.
Якщо ж дитина насмілювалася в переддень свята не послухатися по-справжньому, то покарання за проступок розтягувалося на цілий рік! Тож, добре, що сьогоднішні діти про це навіть не здогадуються, адже в Польщі тілесні покарання заборонені законом.
Щоб багатство і достаток не покинули господарів, в переддень Різдва було заборонено позичати сусідам гроші, продукти або предмети побуту. Ще одним звичаєм Польщі були невеликі розіграші, які сусіди практикували один на одному. Ідея була в тому, щоб непомітно пролізти до володінь «жертви» і що-небудь звідти «поцупити». Звичайно, це були не справжні крадіжки і майно поверталося власникам. Натомість, звичай вважався за кумедний і веселив кожного з учасників. Таким способом учасники забави могли продемонструвати креативність мислення і спритність. Вважалося, що якщо «крадіжка» вдалася, “злодій” може в майбутньому розраховувати на успіх в торгівлі.
Ще один різдвяний ритуал католицького святвечора полягав у тому, щоб рано вставати з ліжка і вмиватися холодною водою. Це гарантувало хороший фізичний стан і силу на кожен день майбутнього року.
Втім, напередодні свят причин встати з ліжка рано вранці було особливо багато у польських господинь. Жінка мала зробити генеральне прибирання і прикрасити будинок, приготувати різдвяні страви та випічку, накрити стіл до Вігілії та провести інші традиційні ритуали. Проте, до всіх цих клопотів завжди ставилися як до обов’язків з розрядку приємних.
Напередодні свята чоловіки-поляки відправлялися на рибалку і полювання, щоб на різдвяному столі обов’язково була свіжа риба й дичина. Вдала рибалка і полювання були символом ситного року.
Дуже важливою справою було правильно прикрасити оселю, щоб вона виглядала святково. Слід зазначити, що в минулому оздоблення будинку і предмети інтер’єру мали в першу чергу практичне значення, відсуваючи питання зовнішнього вигляду далеко за горизонт нагальних клопотів господарів. Кілька століть тому в передріздвяний період польських селяни прикрашали свої будинки снопами, на підлогу стелили солому й сіно. При цьому, святкову скатертину на Вігілію посипали зернами різних злаків. Предки сучасних поляків вірили, що цей звичай гарантує родючість і гарний урожай пшениці в наступному році.
З цієї ж причини в переддень Різдва снопи пшениці, жита, ячменя чи вівса можна було побачити не тільки в селянських хатах, але також і в резиденціях магнатів, у квартирах городян, купців і холопів. У магічну дію Різдва вірили всі, незалежно від достатку і положення в суспільстві.
У деяких землях, наприклад в Сондецькій і Жешувській, вірили, що в Вігілію душі померлих відвідують будинки своїх близьких. Спеціально для них залишки вігілійної вечері тримали на столі до ранку, а для того, щоб рік видався врожайним, усю підлогу в оселі застеляли соломою. Стіл прикрашали найкрасивішою скатертиною, яка тільки була господарстві, але спершу на поверхню столу щільним шаром клали солому або сіно. Ця традиція збереглася в багатьох польських родинах дотепер, з тією лише різницею, що зараз кількість сіна під скатертиною зменшилася до символічного пучка.
На стінах польських будинків в переддень Різдва було заведено розвішувати солом’яні зірочки та хрести і так звані «дідухи», тобто снопи з соломи. Під час свята сіно і солома в будинку символізували багатий урожай, але також були нагадуванням про те, що Ісус народився в бідності. Святого немовля, відповідно до християнських переказів, після народження поклали в ясла, вистелені звичайною соломою. Саме вони замінили Спасителю колиску.
У південній частині Польщі зерно, горох, мак і сочевицю клали на стіл, зверху ставили посуд і прилади для вігілійної трапези. За повір’ям, якщо зерна якоїсь рослини не потрапили на вігілійний стіл, або ж не використовувалися для приготування обов’язкових 12 страв, то і врожаю цих рослини не буде. Тому в переддень Різдва кожна господиня намагалася обов’язково використовувати для прикраси святкового столу, а також в приготовленої святкової вечері капусту, гриби, горох, ячмінну і гречану крупи, картоплю. Все це давало надію на ситний рік у майбутньому. 12 страв на Різдво в Польщі: яким є традиційне святкове меню Постійна турбота про гарний урожай стала частиною польської культури. Предки сучасних поляків напередодні Різдва заносили в будинок різний інвентар, пов’язаний із землеробством. Наприклад, під стіл клали плуги і коси. Це повинно було відлякати шкідників, які псують урожай. Ніжки столу були пов’язані ланцюгами, щоб вродило багато хліба.
Як і багато століть назад, в кінці грудня поляки прикрашають свої оселі, а центром святкових декорацій, звичайно ж, є зелена красуня-ялинка. Без цього дерева з безліччю іграшок і вогників, штучного або справжнього, важко уявити Різдво. Тому так складно повірити, що, насправді, це одна з наймолодших святкових традицій в Польщі!
Перші ялинки з’явилися в 19 столітті в основному в містах і будинках, які тоді займали німці і послідовники євангельських церков. Поступово, під впливом німців, зелені, пишні хвойні дерева отримали популярність в різних частинах країни, в першу чергу в Помор’ї, Вармії і Мазурах. Згодом вони поширилися по всій Польщі. Хоча в міжвоєнний період в селах, особливо в південній і центральній Польщі,прикрашені ялинки були вкрай рідкісні. Проте, хвою для свята використовували дуже давно. Гілки хвойних дерев вішали на стіни, ікони або вхідні двері. Їх прибивали до сараю і корівника. У східних районах на Різдво іноді ставили невеликі ялинки, зрубані в сусідньому лісі господарем будинку. Вважалося, що це дерево приносить щастя і родючість, сприяє росту рослин і і водночас ідеально підходить в якості різдвяної прикраси будинку.
Ще один елемент, більш давній, ніж звичайна польська ялинка, але дуже його
нагадує, — роздвоєний кінчик гілки ялини (або сосни). Цей тип декору був популярний в південній і південно-західній Польщі, в таких регіонах як Підгалля (пол. Podhale), Погір’я (пол. Pogórze), Тешинська Сілезія (пол. Śląsk Cieszyński), Сендецька земля (пол. Ziemie sądecka), а також околиці Кракова, Жешува, Любліна та Сандомєжа. Зелену «рогатку» вішали над різдвяним столом. Гілку прикрашали домашньою випічкою, червоними яблуками, золотистими насінням вівса, вирізали з паперу прикраси у формі зірок і півмісяців, а також обгортками з-під облаток, які самі по собі були відмінною декорацією.
Залежно від регіону, це прикраса мало своє власну спеціальну назву: подлажнік (пол. Podlaźnik), ютка (пол. Jutka), райське або боже дерево. Вважалося, що подібні декорації не тільки виглядають красиво, але й приносять в будинок добро: вони захищають від невезіння і хвороб, обдаровують достатком, розумінням та любов’ю, а дівчатам обіцяють швидку зустріч з нареченим і вдалий шлюб. Після свят цю гілку знімали, сушили, подрібнювали і додавали в корм тваринам або закопували в борозни для гарного врожаю. Перші різдвяні ялинки прикрашали такими ж декораціями: обгортками від облаток, домашньою випічкою, горіхами, яблуками, зробленими вручну гірляндами, паперовими кошиками для лісових горіхів і сухофруктів. Потім до асортименту прикрас додалися Миколай, балерини та янголи, вирізані з глянцевого паперу. Всупереч глибоким традиціям, ручні прикраси сьогодні майже повністю витіснилися пластиковими і скляними іграшками масового виробництва, в яких, можливо, і є краса, але немає душі, властивої декораціям, зробленим власними рукам.
Джерело