На килограмм домашнего кулича придется потратить 134 гривны.
Средняя стоимость пасхальной корзины в Украине в условиях военного положения в 2022 году составит 972 грн, что на 191 грн (24,6%) дороже, чем в прошлом году.
Как сообщается на сайте Национального научного центра «Институт аграрной экономики», в этом году стоимость 1 кг кулича домашней выпечки, основной составляющей пасхальной корзины, вырастет на 11,7% по сравнению с 2021 годом — до 134 грн.
«Большинство украинцев вынуждены будут экономить на традиционном наборе продуктов, кто – то на уменьшении количества продукта в корзине, другие – за счет отказа от более дорогой его части (домашней колбасы, буженины, сыра) или использовать более дешевую продукцию, а некоторые – ограничятся традиционными пасхальными яйцами и куличом», — заявил директор ведомства Юрий Лупенко.
По данным экспертов, средняя цена яиц в стране осталась на уровне начала апреля прошлого года (36 грн за 10 шт.), тогда как цены на другие продукты выросли на 11,7-58%.
Наибольший рост цен зафиксирован на мясные продукты: домашняя колбаса – 260 грн/кг (+23%), буженина – 270 грн/кг (+24%), сало – 158 грн/кг (+58%).
Среди молочных продуктов: сливочное масло подорожало на 22,8% по сравнению с апрелем 2021 года – до 280 грн/кг (52,85-59,55 грн за пачку 200 г), твердый сыр – на 25%, до 300 грн/кг, мягкий сыр – на 55%, 180 грн/кг.
Цена хрена составит 14 грн за 250 г, что сопоставимо с показателями прошлого года.
В случае дополнения пасхальной корзины другими, неосновными составляющими: помидоры, огурцы, яблоки, красное вино – его стоимость вырастет до 1 210 грн. Это на 247 грн или на 25,6% больше стоимости корзины такого же состава в 2021 году.
Так, по сравнению с 2021 годом цена на овощи выросла в 1,9-2,1 раза: помидоры тепличные (0,5 кг) – до 48 грн (84-115 грн за 1 кг), огурцы (0,5 кг) — в 60 грн (80-148 грн за 1 кг). Средняя цена на яблоки осталась на уровне прошлого года – 10 грн за 0,5 кг (14-25 грн за 1 кг).
Бутылка церковного вина «Кагор» в среднем в стране стоит 120 грн. (80-135 грн за бутылку).
Расчет стоимости пасхальной корзины ИАЭ сделал на основе данных Государственной службы статистики Украины, мониторинга розничных цен на городских рынках и в супермаркетах в среднем в регионах на 1 апреля 2021 года.