Складові: 600 г — куряче філе 200 г — нежирна сметани 2 ст. л. — майонез 2 упаковки тонкого вірменського лаваша 2 ст. л. — приправа до курки 2 шт. — свіжий огірок 2 шт. — помідор 1/2 середньої головки салату Айсберг 1/2 буханка пекінської капусти 1 шт стебло селери 4 шт. — редиска 1 шт — червоний болгарський перець зелена цибуля, петрушка, кріп, часник, сіль. Підготовка: Спочатку куряче філе нарізати на смужки і обсмажити на сковороді з росли Посипати приправою і сіллю. А тим часом миємо і готуємо овочі до нарізки. Пекінську капусту шинкуємо, а салат Айсберг руками рвемо. Огірки, помідори, перець, стебло селери нарізати кубиками. Зелень: кріп, петрушка, зелена цибуля дрібно наріза Часник натираний на тонкій терці. Сметану, майонез, додаємо всю зелень, змішуємо. Тепер охолоджене смажене філе змішуємо з овочами, додаємо наш соус, добре перемішуємо Лаваш розрізати навпіл, щоб можна було загорнути овочі. Овочі викладіть на край, спочатку складіть їх конвертом, а потім обкатайте в рулети.