Фото: Getty Images Рабочие собирают высушенные какао-бобы в Кот-д’Ивуаре
Погодное явление Эль-Ниньо повлекло за собой более сухую погоду в Гане и Кот-д’Ивуаре, которые являются двумя крупнейшими в мире производителями какао-бобов.
Мировые цены на какао достигли рекордного уровня, поскольку сухая погода наносит ущерб урожаю в Западной Африке. Об этом накануне сообщило BBC.
Указано, что цены на какао на бирже в Нью-Йорке достигли нового исторического максимума в 5874 долларов за тонну. За год стоимость основного ингредиента по изготовлению шоколада выросла примерно вдвое.
Отмечается, что цены на какао выросли из-за низких урожаев в Западной Африке, на которые приходится основная часть мировых поставок.
Погодное явление Эль-Ниньо повлекло за собой более сухую погоду в Гане и Кот-д’Ивуаре, которые являются двумя крупнейшими в мире производителями какао-бобов.
Высокие температуры и изменения режима осадков, вызванные изменением климата, также могут повлиять на урожай.
«Трейдеры озабочены еще одним коротким производственным годом, и эти ощущения усилились из-за Эль-Ниньо, угрожающего урожаям Западной Африки из-за жаркой и сухой погоды», – сказал аналитик Price Futures Group Джек Сковилл.
Один из крупнейших в мире производителей шоколада Hershey ожидает, что исторические цены на какао ограничат рост прибыли в этом году, и не исключает повышения цен для клиентов.
Эль-Ниньо и Ла-Нинья – характерные для экваториальной зоны Тихого океана противоположные экстремальные значения температуры воды и атмосферного давления, продолжающиеся около шести месяцев.
Феномен Эль-Ниньо заключается в резком повышении температуры (на 5-9 °C) поверхностного слоя воды на востоке Тихого океана (в тропической и центральной частях) на площади около 10 млн км2.
Ла-Нинья – противоположность Эль-Ниньо, проявляется как снижение поверхностной температуры воды ниже климатической нормы на востоке тропической зоны Тихого океана.
Вместе они образуют так называемое Южное колебание.
Напомним, в 2023 году мировые цены на продовольствие упали на 11%. Однако цены на растительные масла, молочную продукцию и сахар выросли.
Часть украинских семей испытывает нехватку пищи — ООН
Напишите комментарий